所以人们不得不问,既然食腐动物体内有那么多细菌,难道印度人不怕感染吗?作为细菌的培养皿,恒河在印度被视为圣河,因此对于常年饮用恒河水的印度人来说,吃食腐动物是小菜一碟。那么印度人真的喜欢吃食腐动物吗?
还有一个原因就是印度人把自己的母亲和恒河当成非常神圣的一条河。他们认为任何的食物只要是经过恒河水的洗涤都可以洗掉他们自身所犯过的罪过,而在这条河当中的很多鱼类他们都是不吃的,但是作为外来物种的清道夫,却成为了他们眼中的美食。
事实上,肉在印度非常昂贵,这导致大多数印度人买不起肉。印度的很多食物都是糊状的,因为食材太差了,你把所有的食材都弄成糊状,这样你就看不出是什么了,然后加重香料。相反,在中国,有很多种肉,中国人有各种各样的选择,自然也就不会吃难吃的清道夫了。