紫玉胡萝卜是近几年的出现了一种新型种的胡萝卜和传统的胡萝卜相比,就是颜色上有着明显的区别,果皮以及内里全部都是紫色的,切开之后就像玉一般,所以也叫紫玉胡萝卜。一般的胡萝卜大多都是作为蔬菜食用,没办法作为水果使用,可是紫玉胡萝卜却是水果也是蔬菜是和西红柿以及黄瓜差不多的。
就是因为紫玉胡萝卜的出现,所以也改变了胡萝卜的现状,因为胡萝卜随着种植面积以及产量越大,种植效益也非常的低,但是紫玉胡萝卜就改变了这一症状,可是因为颜色的问题也带来了一些麻烦,就有很多人就认为它是转基因的农作物,觉得正常的就应该是胡萝卜色,而不应该是紫色的,不是被染色就是转基因。
这就导致在近些年来很多的农民根本就不敢种,因为一直被人质疑,即便是中了之后,效益也不是特别的好卖都卖不动,但是在2017年以及2018年的时候,真的这个问题就专门辟谣,这种错误的认知总算被纠正。