牙膏的屈服应力可以避免颜色扩散。当你剪开牙膏管的时候,你可以发现有颜色的部分表示彩色牙膏,其余部分为主体白色牙膏。仔细观察你可以发现管口向内延伸了一段,靠近出口的地方留有两个间隙。这样当我们挤牙膏时,彩色牙膏会从缝隙流出,与白色牙膏汇合。为了从头到尾挤出彩条,两种牙膏的粘度是不同的。虽然彩色的流出量少,但好在它的粘度也很小,流动如果加快了,白色部分就会挤出的多一点,但还好,因为白色的粘度也很大,所以流动的就慢了。
牙膏结构
总之,在各种细微的控制下,彩条牙膏在20世纪60年代左右就成功的出现在人们的生活用品中,但是如果你现在把冰冻的牙膏从中间切下来。你会发现不是这个样子的,管子的前段并没有聚集彩色牙膏,而是像寿司里的黄瓜一样贯穿了整个管子。在工厂生产的时候,机器的罐装头直接被隔板分成几个部分,他们放了不同颜色的牙膏。然后把牙膏放进管子里,像寄冰淇淋一样把牙膏打进管子里,知道了牙膏的内部结构。
屈服应力
另一个问题也让很多人产生疑问,按了那么多次,为什么彩条不会混在一起?首先,着色剂的选择非常重要,使用一些非水龙费幼绒的特殊着色剂可以有效避免颜色的扩散。牙膏是一种冰汗流体,它具有一定的屈服应力,简单来说,即使以较小的剪切力作用在流体上,也并不会表现出流动性,只有超过一定的应力值才会显示出流动性。
层状流动
一般来说,粘度大的液体显示层流和与液体内部平行的层状流动。以玉米糖浆为例,将其倒入两个圆筒之间,在其中滴几滴色素,然后慢慢转。如果以平行的视角观察,颜色似乎混合在一起了,但是从高处俯瞰,可以看到明显的分层现象,那时轻轻地回转,就会出现时光倒流的奇妙现象。