只要有一丝血迹,所有食人鱼都会出动。它用锋利的牙齿咬住猎物,坚持撕下一块肉。食人鱼也非常聪明,当它们找到猎物时,它们会首先攻击脆弱的部位,比如眼睛和尾巴。当猎物跑不动了,它们就会聚集在一起咬肉。它们对生活环境的要求不高,适应性强,河中小鱼都是食人鱼肚子里的食物。
传说有一次,有人看见一头牛进河里洗澡,结果被一群食人鱼围住,几秒钟内河水就变红了。在食人鱼的咬下,牛的头很快就变成了一堆骨头。2022年1月2日,巴拉圭一名22岁的男子去他家附近的河里游泳,但很久都没有回来。当他的家人觉得有点不对劲时,他们就报了警。他们寻找了40多分钟,最终在河里发现了他的尸体,被食人鱼咬得血肉模糊。
食人鱼在亚马逊有很多捕食者,没有所谓的统治地位。电鳗是水虎鱼最害怕的物种之一,遇到一群水虎鱼,它一点也不害怕,甚至还有点高兴。在食人鱼靠近之前,鳗鱼会使出浑身解数射击,杀死食人鱼,最终成为食物。