虽然说中国人在饮食方面十分的讲究，而且，在不同的地区都有着各种各样的特色美食，如果有幸前往埃及，感受他们浓浓的阿拉伯风情的同时，也要尝一下当地的地道美食，这样才不枉此行。
巴斯伯萨是一个蛋糕的名字，在烘焙的时候还需要加入糖浆，或者是玫瑰花水制作而成，会在蛋糕的表面撒上一些椰丝，不仅好看，还散发着一种浓烈的香味。这种甜点在埃及非常受欢迎，并且在当地的大部分地区都可以看得到。埃及人的传统早餐一般都吃ful，通俗来讲，就是将蚕豆煮熟之后加入茴香，洋葱以及柠檬汁等等，由多种食材制作而成。往往像这样的食物，不同的厨师做出来的口味都会有些许差别，它在当地街边的早餐店几乎是随处可见的一款美食，去埃及游玩的人一定要品尝一下这道当地特色。
烤鸽子其实在中国也有，它在埃及也是一道非常受人欢迎的传统美味，只不过就是制作的过程会比较复杂。人们需要先在鸽子的体内塞满香料之后，再慢慢用炭火烤熟，这样制作出的鸽子肉，吃起来的时候非常鲜嫩，表皮是酥脆的，搭配米饭吃口感绝佳。
有一道美食是埃及平民们的最爱，不仅便宜好吃，又十分的挡饱。米饭，通心粉和番茄酱是它的主要食材，分开烹饪之后，吃之前需要将不同的食材搅拌到一起，再依据个人的喜好添加一些调味品，基本上花费四块钱左右的人民币就能够吃到满满的一大碗。
埃及人似乎非常喜欢吃烤肉，满大街都是烤肉店，就类似于土耳其烤肉那样。在肉类上有着多种多样的选择，将不同的肉叉在烧烤架上能够烤一整天，如果有顾客购买的话就将表面已经烤熟的肉削下来，搭配饼和蔬菜一起吃，十分美味。
