人们称它为灰树花,顾名思义,它看起来就像是一朵朵灰色的野花。但要说它是花朵吧,其实也并不全是,它只是一种野生菌类,学名栗蘑。每到梅雨季节山里面的环境就会变得潮湿起来,而这个时候也正是野生蘑菇繁殖的季节。栗蘑一种比较特别的野生菌,如今更是被卖出了高价。
栗蘑在过去还不受人待见,被农民们所嫌弃,近几年才逐渐的被人发现它的价值。从外观上来看,它就像是一朵巨型的玫瑰花,不过颜色却是灰褐色的,并没有玫瑰花那样娇艳美丽,在农村经常被人们充当粮食进行食用。
栗蘑生长在板栗树根部,通常都是一堆一堆的出现,如此一来还会影响板栗的产量,从板栗树根部汲取养分。农民朋友们对这种野生菌十分的厌恶,只要是见到板栗树的根部有这种野生菌存在,就会将其铲除避免影响到板栗的收成。现如今,栗蘑的营养价值慢慢地被人们发现,更是风靡于日本,新加坡等海外市场,成为了进出口中的高端产品。