在农村地区大部分的人都是知道草木灰的，草木灰也被称作是万能灰，用途非常的广泛，平常在种植一些植物的时候也会去撒上一把草木灰比肥料好用的多，一般在农村很常见的草木灰就被称作是万能灰，经济价值特别的高。
因为现在城市里面基本上都是在用天然气或者是燃气灶，也不烧柴火灶，所以对草木灰是特别不了解的，有的地区农村已经烧上了天然气，现在了解的人也变得非常的少。草木灰在以前农民是非常熟悉的，就是各种杂草柴火烧完之后留下来的残留物，因为之前家家户户都要去烧土灶，必须要去烧一些干枯的稻草或者是枯死的树木，留下一些残留。
因为植物里面含有特别丰富的矿物质，草木灰里面也有着许多这种矿物质，虽然说脏兮兮，但是却有经济价值。在和草木灰接触的过程之中，也就发现价值非常的高，农民是非常重视的，都会收集起来，并不会丢掉，草木灰首先就是能够变成非常优质的农家肥。就有很多人在种植蔬菜的时候，会撒上一把草木灰在土坑里面，能够起到肥料的作用。
因为草木灰里面还有特别丰富的钾元素，还有很多矿物质，就能够帮助一些农作物起到根外追肥的作用。其次草木灰还是天然的消毒剂，虽然说看起来脏兮兮的，但和石灰差不多的效果，比石灰的效果还要好。石灰在遇到水之后就能够发生改变，草木灰却不会，是一种比较温顺的消毒剂。
有消灭细菌和病毒的作用，平常也会撒到一些鸡舍鸭舍里面起到杀死病原菌以及病毒的现象。草木灰是可以吃的，在很多地方制作美食的时候都离不开草木灰，南方有很多喜欢用草木灰制作碱水粽子，草木灰在经过水煮沸之后过滤，留下干净的水再去煮粽子。
同时草木灰还有止血以及药用价值，撒到伤口上就能止血，也是天然的清洁剂，虽然看起来非常的脏，但是清洗任何的物品都是非常干净的。
