鲎是唯一一个在地球上面是蓝血的生物，已经存活了有4.6亿年。鲎是一种海生截肢生物，在皮肤的外壳有一层甲壳，呈青褐状或者是暗褐状，有着四只眼睛，两只是复眼，甚至可以看到紫外光。
历史非常的悠久，在古圣代的泥盆纪就已经出现。鲎却是唯一一个保持着当年的样貌到如今的生物，也被称作是活化石。鲎的血液是蓝色的，和其他生物血液是不一样的。血液之中就有着负责输送氧气的血蓝蛋白，也有非常丰富的铜离子，如果是没有携带氧气，是无色透明状，但只要和氧气发生过氧化反应，就会展现出深蓝色。
最开始人类并没有发现鲎的血有什么不同，直到1956年的时候，当时给鲎注射了革兰氏阴性细菌后，却发现会因为血液凝固而死亡。经过几年的探索，也明白了细菌内有毒素，就能够刺激糖血液细胞的酶发生改变，形成凝固状。而在这时，也就把鲎的血液当成了一种新型的生物试剂，将血细胞以及血清分离，放入到蒸馏水之中，血细胞就会因为吸水破裂释放出细胞裂解物，也被称作是鲎试剂。
这种鲎试剂能够检测出细菌的内部毒素以及葡聚糖，鲎世纪的准确度非常的高，15分钟就能够完成检测。从宏观的角度来看，鲎保护过每一个人，而就是这种生物扛过了几次大灭绝，最鲎因为保护人类而濒危，因为鲎的试剂测试非常的好，也非常的珍贵。知道鲎的血液能够制作生物试剂之后，就开始了大规模的捕捉，这就导致有一些医药公司每年要捕捉几十万只的鲎才能够提取足够的生物试剂，也导致鲎的种族急剧下降，成为了濒危物种。
