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隔夜西瓜吃不得?陕西一家人吃瓜中毒(储存方式)

近期陕西有一位人家吃了隔夜西瓜导致全家食物中毒,孩子甚至险些丧了命,这不仅阐述了一个问题,隔夜西瓜可以吃吗,回答是隔夜西瓜并不是不能吃,而是要储存好了再吃。

在近期的一个报道中,这一家人都食物中毒,由于父母身体素质好,所以没有造太大的危害,但是孩子却是备受西瓜所害,后来经过医生的费力抢救,救回了一条命。导致这件事情的主要原因就是因为吃了隔夜西瓜,隔夜西瓜并不是不能吃,而是要储存得当的去吃,如果没有去做好密封或者切西瓜的刀不干净,导致西瓜中有许多的细菌滋生,在这种情况下去食用这种西瓜,就很可能导致食用细菌过多,食物中毒。科学家们曾做过一个实验,就是西瓜对半切开之后,怎样保存西瓜细菌滋生的最少。科学家们发现用干净的刀去切西瓜,那么过了一夜之后就不会滋生太多细菌,如果用一个切过其他东西的刀去切西瓜,隔夜之后就会生出大量的细菌。所以人们对于储藏西瓜这一方面,绝不能太随便。

西瓜中滋生的微生物以人类的肉眼是很难看出来的,只有借助显微镜的作用下,才能看出来西瓜中的细菌。除此之外,除了西瓜,其他的蔬菜果实保存也要讲究,不然也容易引起食物中毒,不仅会中毒,还会引起串味,食用起来会让人们非常不适,在这种情况下就更容易滋生细菌了。

所以食物要在冰箱密封好再储存,否则就会引起这种现象出生,除此之外,冰箱的清洁也是非常重要的,如果冰箱不干净,那么它们滋生起来交叉细菌更多,这时人们再去吃就相当于把很多的细菌吃进肚子里,所以注意食物的储藏非常重要。 
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