那么霍乱是如何造成如此大的破坏的呢?霍乱的“身体”霍乱弧菌可以在水中长期休眠,因此受污染的公共水源是霍乱大规模暴发的常见原因,受污染的食物也是如此。霍乱弧菌进入消化道后可引起严重的胃肠道疾病,危及生命。霍乱的传播速度非常快,很容易让你猝不及防。以腹泻为主,甚至腹泻开始时没有胃痛,伴有呕吐症状。你可以说我也拉肚子了。为什么霍乱引起的腹泻很危险?腹泻确实是致命的,但霍乱弧菌进入小肠时不会到处跑。相反,它会附着在肠壁表面,在那里迅速繁殖并产生霍乱肠毒素。这种毒素作用于黏膜上皮细胞和肠腺,引起肠液分泌过多,从而引起腹泻。
首先是要注意个人卫生。进食前、上厕所后和加工食物前,用流动水和肥皂洗手液彻底清洁双手。其次,不喝生水,不吃生食物,剩菜及时存放在冰箱里。生熟分开存放,避免交叉感染。同时,过夜的饭菜在食用前必须彻底加热,长时间储存的食物要及时处理。另外,不要试图交谈。去不安全的路边摊或卫生条件差的餐馆。外出就餐时,尽量避免吃沙拉之类的食物。当然,在食品运输的过程中,也要加强卫生监管,做好生活垃圾的处置工作。总之,这次霍乱疫情让我们措手不及,但只要我们得到很好的保护,我们不应该过于担心。如出现症状,应立即就医。