有很多的生物都是在我国能够放在餐桌上的美食，而是在国外却没人敢下手。就像亚洲虎虾有着特别高的营养价值，在我国人民心中有着很高的地位。但是在美国却泛滥成灾无人敢吃。
亚洲虎虾也叫做黑虎虾或者是鬼虾，主要就分布在日本南部以及中国沿海地区，还有菲律宾等这些地区。绝对是虾中的战斗侠，肉质非常的饱满，含虾青素也是特别的高。有很多沿海地区的渔民都会去大规模的养殖亚洲虎虾，就是为了提高收益。特别是一些从国外所进口的亚洲虎虾，体积特别的庞大，而且肉质特别的鲜美。
但是这种美食在美国人的眼中却是一种麻烦，在亚洲虎虾最早进入美国的时候，就是由于美国人看中了亚洲虎虾的价值。最开始的时候是养殖中心开始的实验，但是在1988年的时候，当时有一场飓风，导致养殖场里的黑虎侠也受到了波及，被卷入了各个河中，流到了各种水道里。几年不见，人们以为消失。但是却大量的繁殖了下来，并且在这一年中不断的进行繁衍。
亚洲虎虾繁殖能力特别强，并且它们身上还携带了病毒。只不过人类食用时受到的伤害并不大，但是对其他区域中的生物来说非常致命，而就是这种生物在美国迅速的繁衍，也就导致美国人对于这种虾特别的头痛。在亚洲地区非常的受欢迎，而且在全国的范围之内，属于第二大养殖下品类。
而美国人没有办法去治理虎虾泛滥的原因，就是因为不知道怎么去料理亚洲虎虾。他们的烹饪方式就是烤或者是炸，那么就会导致虎虾的肉质不那么好吃。而且他们的地质调查局研究之后发现携带了多种病毒，就导致美国人对于亚洲虎虾存在于各种的偏见，宁愿去高价购买其他的大虾，也不愿意去吃本地泛滥的亚洲虎虾。
