就在前段时间的四川成都，一个男子在后山发现了白色蘑菇，摘回之后就回家进行简单烹饪，食用之后，没想到出现了严重的中毒症状，在经过多日抢救才死里逃生。看着平淡无奇的白色蘑菇，没想到竟然是致命鹅膏菌。
致命鹅膏菌也叫做白伞毒，从菌柄到菌盖全部都是白色的，很多人都会误以为是没有毒的蘑菇采回家食用。在今年的四月份，我国已经上演过许多例使用致命鹅膏菌中毒的事件。其中就有一个来自于深圳的六名男子，在爬山的途中摘取了致命鹅膏菌，使用不久之后就集体出现中毒症状，再送到医院之后才保住性命。
而且在去年的八月份，云南也有过一口之家，因为误食之后集体入院抢救。在民间有着毒蘑菇都是彩色的传说，所以也让很多人都以为致命鹅膏菌是没有毒的，因为浑身都是白色的，但是这种蘑菇是最毒的一种，也叫作毒王。
不管使用的量是多少，都会中毒，而且务实之后，死亡率能够达到70%。它的一个独量就足以毒死体重在100斤左右的成年人，而且中毒之后它的毒性是有潜伏期的，在早期的阶段会被以为是患上了急性肠胃炎，所以很多人都在误食之后，错过了抢救的最佳时期。
很多民间去判断毒蘑菇的标准是非常不科学的，所以就导致了很多误食事件。往往很多剧毒的蘑菇表面看起来都是非常平淡无奇的，而且就算很多蘑菇用银器试毒也都试不出来，所以除了一些正规渠道购买的蘑菇以外，野外生长的蘑菇只要是来路不明或者是不认识的，千万不要去擅自使用。
