茶是我们日常必需品，招待客人，平时劳累口渴时也会泡一壶茶放松身心。其实不光是我国，还有不少国家的人也喜欢喝茶，比如说日本，再比如说英国，不过英国的茶一般都是红茶，还要加奶加糖，和其他国家不太一样。那么英国茶的起源和发展是怎样的呢?
英国国民十分喜欢喝茶，不过他们一般都是喝下午茶，会加奶加糖，还要配小饼干和一些蛋糕甜点之类的。茶，起源于中国，据史料记载，1657年，中国的茶叶引入了英国，从此，茶叶便在英国风靡全国，但是由于英国没有本土的茶树，所以茶叶的价格便一直高居不下。
茶登上了英国舞台后，迅速被全国人民所接受，英国茶的文化的形成与发展便拉开了序幕。在当时的英国，茶叶是一种贵重的饮品，只有皇室贵族才有资格享用这种昂贵的饮品。当时嫁给英王查理二世的葡萄牙公主凯瑟琳，就十分喜欢饮茶，并十分喜爱从中国传播过去的茶文化。
凯瑟琳公主她不仅喜爱饮茶，对于中国精美的茶具也十分讲究，不惜漂洋过海，到中国寻找名贵的茶叶和精美的茶器，她还大肆宣扬饮茶的好处和茶文化独特的趣味，在皇后的推崇下，很快，不仅贵族中积极响应，就连平民也对此十分着迷，茶文化风靡一时。
因为英国本土没有茶，因此当时茶叶昂贵得堪比银子，所以茶会被皇后锁起来，只有要用时才打开，在当时就连奴仆偷偷将客人喝剩下的茶叶渣拿出去卖，也能卖一笔好价钱。直道英国人在印度发现了茶树，并大量种植，才将饮茶的热潮推向了全国。
感兴趣的朋友可以了解一下中国的茶道文化。
