枇杷蜜是枇杷花蜜经过酿造形成的，主要产地为南方各省，枇杷有三个花期，每个花期产生的果实品质各不相同，属冬蜜品质最高，枇杷蜜具有促进消化，润肺止咳的功能，适用所有人群。在南方地区，尤其是四川，自古以来就有种枇杷的习惯，在家中的庭院前栽种，既美观又能乘凉，还有极高的药用价值。
枇杷蜜是由枇杷花蜜制作而成的，其不仅有枇杷的主要功效，吸收了枇杷的养分，同时味道甘甜美味，非常受人们欢迎。枇杷蜜能够治疗人们肺热的症状，同时若因肺热导致咳嗽不止，也可以通过服用枇杷蜜使症状有所缓解。
当胃热引发呕吐症状时，也可通过使用枇杷蜜来使肺部得到清热的功效。有一些人因肝火旺盛，常常嗓子有痰，并且咳嗽不止，食用枇杷蜜能够有效的清热化痰。免疫力较低，经常感冒的人也可以通过食用枇杷蜜来减少患感冒的几率。推荐年纪较大的老人或是小孩、孕妇多食枇杷蜜，以增强其身体素质。
生活在较极端天气中的人或肠胃较虚弱的人群，也可多食枇杷蜜，避免经常咳嗽和痰多所带来的困扰。枇杷蜜不仅因为功效多极为稀有，更主要的原因在于其属于冬蜜，而并非普通花蜜。因为枇杷花在秋冬季节开放，也就是每年的10月一直到第二年的2月。枇杷花具有很强的抗寒的能力，因此越是气温低的时间，枇杷花便开得愈加旺盛。
少部分在冬天还在勤劳工作的蜜蜂，此时会选择采枇杷花蜜，然后将其酿造成枇杷蜜。枇杷蜜是南方地区的产物，因为枇杷只在南方有所分布。枇杷产量较大的省份包括安徽省和浙江省等等，而这些地区所产的枇杷蜜数量较多，所占据的市场份额较高，也只有在南方才能吃到非常新鲜的枇杷蜜。
