扁枝豆属于豆科，其原产地是印度，大多分布于热带以及亚热带等等地区，例如在非洲等地区。分布比较广泛，另外在中国的南部也会有这种植物。经常在马路边以及房屋的前后，可以找到这种植物。每年在4~12月份之间，为扁枝豆开花时期。
扁枝豆全身上下几乎没有毛，茎很长，能够达到六米，大多呈淡紫色。扁枝豆直立长度为15-25厘米，花梗的长度为8-14厘米；共有两个小苞片，外形与圆形相似，其长度为3毫米，非常容易脱落。其子房呈线型，上下没有毛，顶端部位比较宽阔，宽度范围在1.4~1.8cm，大多呈扁平状。
扁枝豆在成熟期，种子数量达到3~5颗，种子形状大多为椭圆形。扁豆花一共分为两个品种，第一种是红色品种，第二种是白色品种，而可见绿，白色或者是粉红色等等。扁枝豆所以当做食物，也可当做药品。
扁枝豆通常应该在1月份进行播种，播种后要注意恒温箱内的温度需要保持在30度左右，在种子露出白尖之后，需要移入钵中。如果田地面积为667平方米，那么一般会播种600-750克。在育苗时：需要使用50%菜园土、加入有机肥、尿素等等。每一个钵中需要放入1-2粒种子，要确保种子已经发芽才可以进行播种，然后将营养土覆盖在上面，还需要覆盖地膜等。
刚出苗之后，苗床中的温度非常关键，白天温度应该为20~25℃，晚上温度应该为15~20℃如果在白天的时候温度已经超出30℃那么应该为棚内适当的通风，如果晚上的时候温度超过标准，那么要把覆盖物去除一些。扁枝豆具有一定的药用价值，尤其是针对呕吐，腹泻等等症状，可以用于调理脾胃，其效果非常明显。但如果使用其入药，那么需遵医嘱，不允许自行乱用药物，以免对身体造成伤害。
