关于食人族一说，很多已经得到证实的例子可以表明，食人族确实存在。1998年美国就有一位生物学家：马拉教授，他进行过世界上首例检验人吃人现象的科学实验，他检验了一块1150年前的人类粪便化石，在其中检测到了一种特殊的人类肌红蛋白质，这说明在这个化石主人排泄前的12到36个小时内，曾经吃过人肉。
导语中讲述了马拉教授进行的科学实验，实验结果可以知道是有食人族存在的。那块粪便提取地点是在美洲古印第安人曾经居住过的石屋，在一千多年前那里曾经有过非常严重的旱灾，古印第安人没有粮食和东西可吃，所以就易子相食。这种食人是被迫的，然而不止此地一处有食人族，在别处也有食人族的存在，而且吃人不是被迫，而是某种信仰。
在哥伦布第二次穿越大西洋时，路过了现金的瓜德鲁普岛，岛上的一些妇女曾经做过加勒比人的俘虏，妇女们向哥伦布他们描述了自己曾经凄惨的遭遇。
加勒比人喜欢吃人，到了一种疯狂的地步，所有俘虏的孩子都被他们吃掉，他们只会抚养自己女人所生的孩子，而且在战斗当中被打死的敌人在战斗结束之后就会被加勒比人吃掉，活着的男性俘虏则是带回去吃掉。他们声称世界上没有任何东西能够比人肉更加美味。
他们在房间当中发现了人的骨头，能吃的都被吃了，只留下太硬的吃不动的，而且当他们过去的时候锅里还正炖着一个人的脖颈。加勒比人还会将男孩子摘除生殖器官，这样男孩子可以长的更胖一些，加勒比人认为女人和儿童肉不好吃。这些都是有哥伦布随船人员亲眼目睹并且记载着的事情，所以说世界上真的有食人族。此外前几年情侣旅游惨遇食人族，险些被吃掉，也能佐证食人族的存在。
