冰箱是一种实用性非常高的物品，可以帮助人们在任何环境下保存食物，但是冰箱也不是万能的，比如炎热的夏天，即使将青菜放进冰箱中，蔬菜也保持不了新鲜感，大家知道这是为什么吗?下面小编带大家了解一下蔬菜放冰箱的秘诀吧!
蔬菜冰箱储藏诀窍就是要控制好温度，冰箱的温度控制在零度到四度之间最好，为了让青菜保持比较好的新鲜感，还可以在蔬菜外面套个保鲜膜，或者也可以选择保鲜盒来储存。
像青菜这样的蔬菜，摘下后不到半天就会打焉，这就很让人头疼，有时候到了温度特别高的时候，就算是放在冰箱里面，也会有特别不好的效果，如果温度控制好了就不会出现这种情况了。
大家要切记一点，无论是青菜还是水果，放进冰箱前都不需要清洗，如果清洗后再放进冰箱，容易让青菜出现腐烂的现象。还有在平时生活中，假如还不需要食用的果蔬，就不要清洗，不然会缩减存放时间。如果不小心将蔬菜洗了的话，那就要沥干水分，再放入冰箱当中，这样不仅可以让冰箱保持比较好的环境，同时可以更好的保存食物。
另外像土豆、黄瓜以及胡萝卜这样的蔬菜，一般情况下常温保存就可以了，所以人们一般会买比较多的这类蔬菜，不过蔬菜还是及时食用最好，营养又健康。此外大家知道西红柿为什么不能放冰箱保存吗?有的蔬菜很特别，放了冰箱反而容易坏，大家感兴趣的话可以了解一下。腐烂的青菜都是不能吃的，大家一定要注意，不然容易食物中毒。
