牛奶是一种非常有营养价值的食物,红茶也是一种极其养生的饮品,有的时候人们免不了将二者混在一起喝,但很多有营养价值的食物混在一起喝是会相克的,大家知道红茶和牛奶可以一起喝吗?一起了解下吧!
据了解,红茶通常不与牛奶混在一起喝,二者中有些成分会相克,如果一起和会对身体有害处。比如说,牛奶中的蛋白质含有干酪素,红茶中含有茶酚,如果二者混在一起喝,茶酚会被干酪素破坏,这样红茶的营养成分就会被破坏,从而降低营养价值,所以红茶和牛奶不要一起喝,不过二者只是偶尔混在一起喝,或者量非常少的话,那也是可以的,但最好还是不要将二者混在一起喝,因为还有其它的坏处。
红茶和牛奶一起喝可能会出现腹泻、腹部疼痛、便秘等。对于胃肠道比较健康的人群来说这种反应不会那么明显,如果胃肠道比较虚弱的患者,这些症状就会加强。还有红茶中的鞣酸会与牛奶中的蛋白质形成鞣酸蛋白质,这种物质不容易被肠胃吸收,会让人便秘。还有红茶可以强化血管壁弹性以及增强心肌,如果二者一起喝这种作用就会减小。此外。红茶还有抗衰老的作用,喝牛奶一起喝的话,这种作用就不明显了,即使是中国最贵的茶在饮用时也就禁忌。
红茶如果和牛奶一起喝,那么红茶的作用几乎全部消失,不过二者一起喝也有些好处,有很好的预防肾结石的作用。人体中含有草酸,草酸一般会随着尿液排出体外,红茶和牛奶一起喝的话,可以帮助形成结石的物质和草酸一起排出体外。不过大家想要身体健康,要谨遵医嘱,不能自己凭感觉医治。