鹦鹉嘴龙是一种角龙亚目下的鹦鹉嘴龙科恐龙，诞生于1.32亿年前的白垩纪早期，体长普遍可达2米左右，体重仅80公斤，属于小型植食性恐龙的一种，它主要就是以鹦鹉喙状嘴巴而得名，属于非常早期的角龙类，所以基本上没有生长角或者尖刺，第一批化石是在中国辽宁省的义县组发现的。
鹦鹉嘴龙可以统指所有鹦鹉嘴龙科恐龙，因此体型也是各有不同，不过普遍在1-2米之间，其中颅骨则多为2.8厘米左右长，属于非常迷你的恐龙之一，在目前已经发现的770多种恐龙中排到了504位，几乎还不如现代的一只山羊大，类似于似鹈鹕龙、彩蛇龙以及帕克氏龙等。
鹦鹉嘴龙的颅骨前端非常短且圆润，眼窝之前的部分只能占到整个颅骨的40%长，比其他任何的鸟臀目恐龙都要短上不少，这也是它的鹦鹉鸟喙状嘴巴导致的，它的喙状嘴几乎都是由角质包裹，所以能够非常轻易的切割植物。鹦鹉嘴龙的牙齿呈现叶状，上颌骨比下颌骨更长，前肢长有四指，其中第四指出现了退化，后肢较长。鹦鹉嘴龙虽然属于角龙，但是面部除了颧骨会稍微突出以外，基本上都是平坦的，只有部分鹦鹉嘴龙可能存在眉骨或者脸颊长骨质角的情况，比如西伯利亚鹦鹉嘴龙等。
几乎所有的鹦鹉嘴龙都生活于白垩纪早期的亚洲，所以它们大多是以白垩纪生长的优势植物为食的，比如蕨类植物、苏铁以及松柏类等，尖锐锋利的鹦鹉嘴就是为了这一食性而生。当然鹦鹉嘴龙为了更好的消化，还会吞噬胃石来辅助消化系统，最多的可达50颗，全部都储存在沙囊中，就像现代鸟类一样，它们主要生活于河流或者湖泊附近。
鹦鹉嘴龙的化石大多分布于中亚地区，尤其是在蒙古国和中国最多，部分鹦鹉嘴龙可能还长有羽毛，比如中国出土的鹦鹉嘴龙标本上就发现了覆盖物痕迹，并且西伯利亚鹦鹉嘴龙也被证实尾巴上带有长毛。鹦鹉嘴龙的第一批化石是在中国辽宁省出土的，这批化石中包含了34具未成年个体和一具成年个体，所以科学家认为它很可能是恐龙亲代抚养习性的最佳证明。
