就所含营养成分而言，苹果和牛奶并没有相克的地方，同食不会产生不良反应，所以它们是可以一起吃的。而且苹果是一种常见水果，吃了有助于身体健康，牛奶是一种纯天然饮品，能够提高人体免疫，所以苹果和牛奶建议一起吃，这样对身体好处更多。
苹果是含水量最高的10种水果之一，正常是没有禁忌的，但它不能与鹅肉同食，否则会导致腹泻；苹果还不能和白萝卜同食，会导致甲状腺肿；也不能与胡萝卜同食，会破坏维生素C；更不能与海味同食，会引起腹痛、呕吐；最后，苹果还不能和牛奶一起食用，否则易结石。
苹果什么时候吃最好：早上一醒，大家就可以吃一个苹果，这不仅补水，还提神醒脑；饭前半小时可以吃个苹果，这样有利于减肥；饭后两小时可以吃个苹果，可以帮助人消耗；睡前一小时可以吃一个苹果，这样可以帮助人睡眠……【查看更多】
吃苹果时，一般不会吃别的东西，所以禁忌相对少，但牛奶不一样，它是饮品，可以搭配各种食物，也正因为如此它有许多禁忌，以下是几种不能与牛奶同食的食物，大家需谨记：
1、牛奶+巧克力（×）：牛奶富含蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性的草酸钙，严重影响钙的吸收，长时间这样吃，甚至会出现头发干枯，腹泻，生长缓慢等现象；
2、牛奶+韭菜（×）：小孩想要长高、换牙，喝牛奶补钙是很有必要的，但喝牛奶时不要吃韭菜，因为韭菜含草酸多，它会影响钙的吸收。
3、牛奶+糖（×）：喝热牛奶的时候，一定不能吃糖，因为牛奶中的赖氨酸能与果糖发生反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体！所以鲜牛奶在加热时，不要加糖，想加糖也应等牛奶稍凉些后。
4、牛奶+药物（×）：吃药的时候，最好用水服用，千万不要嫌苦就用牛奶，因为牛奶中的某些成分会降低药物在血液中的浓度，甚至让药物难以被肠胃吸收，从而影响药物的功效！
