虽说黄瓜是非常常见的蔬果，但实际上黄瓜也分为很多种，全世界有多达110种黄瓜，而其中也有不少奇葩的黄瓜品种，其中算是世界上最奇葩的黄瓜分别是非洲角黄瓜和老鼠瓜，非洲角黄瓜全身都长满了尖尖的角，皮也是金黄金黄的，而老鼠瓜则是世界上最小的黄瓜。
1. 非洲角黄瓜
非洲角黄瓜其实又被称为刺角瓜，它的奇葩之处就在于它的全身长满了一颗颗凸起的小尖角，看起来和普通的黄瓜完全没有一丝相似之处，不仅果皮都是金灿灿的，而且形状非常的圆润短粗，整体也不是细长的个头，看起来非常的奇怪。
但这种非洲角黄瓜的内部却和普通黄瓜如出一辙，都是半透明的绿色果肉，圆筒状的果肉平分为三份，每一份果肉中都带有白色的籽，而这个籽更是相极了普通黄瓜，吃起来的口感非常的粘稠顺滑，而且它和黄瓜一样都含有丰富的维生素C，只是这种黄瓜只能在沙漠中生长。
2. 老鼠瓜
其实和非洲角黄瓜一样，老鼠瓜的外形和普通黄瓜也是完全不像，它作为世界上最奇葩的黄瓜之一，它的奇葩之处就是在于它的小和它西瓜般的外形，首先是它的小，直径普遍在2厘米左右，一口几乎可以吞下十个，原产自墨西哥，因此也被称为墨西哥酸黄瓜。
再来就是老鼠瓜的外形也很奇葩，淡绿色的底色，加上深绿色的条状斑纹，像极了缩小版的西瓜，因此人们也习惯于将它称为拇指西瓜，因此它也有着世界最小西瓜这一称号，但实际上它的内部结构和口感都和黄瓜没有任何的差别，甚至科属和黄瓜也是一起的。
