桃胶是一种浅黄色透明固体天然树脂,它具有清热止咳、缓解压力、美容养颜、增强体质的功效。而桃胶是一款养生美容食材,是要吃进人身体,所以辨别桃胶的真假是非常重要的。那么,桃胶怎么选呢?接下来就随小编一起去了解看看。
因为桃胶价值高,备受女性喜爱,而市场上假桃胶多,所以挑选桃胶至关重要。而真的桃胶是很透亮的,而且形状好、杂质少,且零星分布在表层,泡发率较高。根据这几个桃胶特点,其实就很容易分别出它的真假,用火烧桃胶看真假其实是最下乘。
1、看颜色:真的桃胶是直接从桃胶指树上采摘下来,没有经过任何处理,它纯度高,很透亮;而假桃胶则不同,它是其他胶掺在桃胶里面当做桃胶出售,但此类桃胶放的时间越长越黄越漂亮,气味也有点刺,跟桃胶是有很大的区别的。
2、看大小:一般真正的桃胶大小是没有固定形态的,而假桃胶是经过精加工的桃胶,大小可以控制。因此如果发现桃胶是没有杂质,颗粒均匀,色泽和大小有固定的形态那就有可能是假桃胶。然而杂质少,且零星分布在表层,那就是真桃胶。
3、看泡发:最后,辨认桃胶真假,将它泡发一下就知道了。据了解,真桃胶泡发率较高,且泡发效果好,而假桃胶杂质较多,泡发率低,泡发效果不好。
桃胶泡4个小时不够,这主要取决于桃胶的质量也取决于水温,如果要是用冷水的话,那么时间会更长一些,如果用热水时间较短,但是也需要经常的观察一下膨胀的状态。如果桃胶很明显的变软了,那么说明桃胶已经泡好了,这个时候食用口感是非常好的……【查看更多】
小结:关于桃胶怎么选,看完全文,大家知道了吧,真的桃胶颜色更透亮,大小不固定,泡发率更高,假的桃胶更好看,大小固定,泡发率低,大家一定要擦亮眼睛好喝挑选。为了健康,大家还有必要看看桃胶吃了对人有好处吗、桃胶的功效与作用。