吃完山竹是不能再吃海鲜的，海鲜中的成分会跟山竹相克，可能会食物中毒。所以不建议吃完山竹后食用海鲜。山竹是一种亚热带水果，偏寒性，海鲜大部分也都偏寒性，一起食用会在短时间之内大量增加人体体内的酸性物质，从而引起中毒。
山竹可以清凉解渴，和榴莲等食物一起食用可以降火。如果已经上火了，也可以食用山竹，症状可以得到有效缓解。夏天喉咙干，皮肤暗沉无光泽也可以食用。山竹中的营养价值非常丰富，可以补充人体所需营养。丰富的膳食纤维还可以促进肠道消化，防止便秘，促进毒素的排出。同时膳食纤维可以增加人体饱腹感，饭前食用，可以减少饭量，以达到减肥的效果。山竹是有核的，吃山竹吐核吗，其实核可以吃但是味道一般。
海鲜常见的一般可分为鱼类，虾类，贝类，蟹类等等。鱼类常见的有 三文鱼，沙丁鱼这些都是日常食用较多的，还有一些小嘴鱼，大头鱼，鲳鱼等不常见的鱼类。虾类就有小龙虾，基围虾，青虾 皮皮虾等这些都是日常可以食用并且特别美味的。常见的贝类有花甲，海螺，钢螺，田螺等。蟹类有大闸蟹，寄居蟹，蛙蟹，棉蟹，方蟹。其中大部分都生活在潮下带，是比较罕见的。
挑选山竹时要先看果蒂，一般新鲜的山竹果蒂都是鲜绿色的。然后用手轻捏外壳，外壳柔软，捏的时候能感觉到弹性就是新鲜的山竹。如果捏的时候外壳较硬，说明山竹尚未成熟，不能吃。观察底部的果蒂有几瓣，果蒂几瓣说明果肉有几瓣，果蒂越多，果核越小，肉质越多。再者就是如果大小差不多的山竹，比较重量，重量更大的山竹水分更加饱满。
