吃香橼的时候可以将香橼掰成一小份一小份的,放入到杯子中再加入一定的水和蜂蜜之后,就可以得到一杯很好喝的饮料。同时香橼也是可以入药的,入药的香橼适合在熬汤的时候加入,可以增加汤的营养,而且有些时候在香橼当作药物的时候还可以磨成粉末直接食用。
一般不建议直接吃香橼,可以将香橼泡水食用会有比较好的效果。香橼皮剥下之后不要扔掉,可以先用盐水浸泡去掉香橼皮表面的蜡质之后,和糖水一起熬制,就可以形成美味的蜜饯了。香橼肉还可以入药,整体口感会发苦发涩,所以不建议直接食用,但是入药会有很好的消炎止咳的效果,对于咳嗽感冒的人有很好的医治效果。另外在古代会用香橼制作成八仙果,这也是一种特别的食物。
香橼中含有大量的微量元素,有很好的开胃、促进消化系统工作的功能,同时还有很好的消炎止咳化痰的功效,所以经常泡香橼水喝是对身体有比较大的好处的。三高人群也是可以多食用香橼水的,香橼水中含有的多种药用成分可以改善高血糖以及高血压的问题,有助于消解附着在血管壁表面的油脂,同时也可以维持人体正常的渗透压,降低血管的脆度,避免心血管疾病的发生。
糖尿病人也是可以吃香橼的,香橼中的含糖量比较少,而且在食用的时候一般都只会食用香橼的表皮,不会加重糖尿病人的病情,而且还有很好的降低血糖的效果。所以建议糖尿病人可以在家多喝香橼水,但是不要在香橼水中加入白砂糖或者蜂蜜。但是糖尿病人不适合吃糖渍的香橼制品,这些食物为了让口感更佳,往往会加入大量的糖分以及其他添加剂成分,对于糖尿病人的病情控制以及身体健康都有非常大的影响。