西洋参具有一定的滋阴补气的功效，泡水喝不仅不会上火反而还有一定的降火消暑功效，假如身体有虚火比较旺盛可以吃些西洋参，但是假如身体比较虚寒最好就不要吃了免得让自己身体更差。
男人养肾最佳10大食物之一西洋参不仅可以养肾，同时是有一定的抗疲劳功效的，其中的皂甙可以让中枢神经系统更加强大，另外还可以让人记忆力更好身体也更加精神。西洋参还可以起到扩张血管的功效，可以让血液循环更快一些，还可以预防低血压动脉硬化等等疾病。
另外西洋参是一种很滋补的药材起到促进血清蛋白的功效，还可以让人身体的免疫力更强。西洋参是一种比较寒凉的中药材，假如说口干舌燥或者身体虚弱的人可以来一些西洋参，可以有效缓解这些情况。而且西洋参中含有多糖类成分，这种成分是可以有效抗氧化的，还可以起到延缓衰老的功效。
西洋参是一种寒性的中草药，假如说身体比较虚弱比较寒冷的人最好少吃西洋参，免得让身体更加寒冷，甚至于可能会导致腹泻呕吐等等情况。另外在吃西洋参的时候最好少吃一些泄气的食物，比如萝卜空心菜等等，这样才能更好保证西洋参的效果，让西洋参效果发挥得更好一些。
浓茶当中还哪有鞣酸成分，建议人们在吃西洋参的时候不要喝浓茶，避免西洋参当中的成分会被浓茶所破坏掉，所以建议在吃西洋参之后过几天再喝茶比较好，让西洋参的效果发挥到最好。西洋参的滋补效果挺好的，一些身体虚弱的人群可以吃西洋参，假如本身身体很健康最好不要吃西洋参免得补过头了。西洋参有很多吃法，可以泡水喝也可以煮粥吃，大家根据自己的需要选择。
