一直喝矿泉水会对胃造成一定的负担，虽然矿泉水中含有大量的对人体有益的矿物质成分，但是人体对于这些矿物质成分的需求并没有很大，长期喝矿泉水会导致这些成分在体内堆积无法被吸收，从而会对胃液的分泌以及胃的消化功能都产生一定的影响。
长期喝矿泉水会对胃脏的消化功能产生压力，同时还会破坏人体中正常的。正常来说饮用水的酸碱度应该维持在7左右的中性，但是矿泉水中添加了大量的矿物质成分，所以会导致矿泉水的酸碱度偏酸或者偏碱，不管是酸性水还是碱性水长期饮用对于人体的健康都是没有好处的。而且矿泉水刺激胃脏之后会导致胃液的异常分泌，从而破坏身体中健康正常稳定的酸碱平衡，由此引发一系列的疾病。但是喝矿泉水可能一下子喝不完那么矿泉水开封后能放多久呢，冰箱可以放两天。
老人最好不要饮用矿泉水，老年阶段身体中各项机能都在逐渐退化，矿泉水中的矿物质含量比较多，老年人饮用矿泉水之后无法及时吸收或者排解这些矿物质成分，导致矿物质成分在身体内堆积，从而会加重身体中各项机能的代谢负担。老年人最好饮用经过过滤之后的自来水，自来水中也含有一定的刺激性物质会对老年人的消化系统产生刺激，所以家中有老年人最好给自来水安装一个过滤设备，可以得到比较纯净的水。
长期喝矿泉水是可能引发肾结石以及排泄系统结石的，矿泉水中含有的钙元素比较多，长期饮用会造成身体中钙元素的堆积，钙元素堆积在排泄系统中就会产生结石的可能性。矿泉水中的矿物质成分如果不能被身体组织吸收就会混杂在血液之后，再由肾脏进行这些物质的新陈代谢，但是长期饮用矿泉水会加重代谢负担，一旦代谢功能紊乱，就会出现肾结石的问题。
