保鲜参的保鲜液主要分为两种,一种使用白酒作为保鲜液,另一种是用保鲜剂作为保鲜液,如果是白酒的话是可以吃的,对人体是有益无害,但是保鲜剂的话一定不能吃,现在网上售卖保鲜参的很多,是近几年的热卖品之一。
很多的保鲜参的保鲜液是用的酒,可以清洗也可以不清洗,如果里面是保鲜剂的话需要好好清洗,毕竟是属于化学物品,可以用盐水泡一小时左右,要使用淡盐水,不能太咸,在吃的时候不会太咸影响口感。
也可以用热水煮一遍,这样可以去掉很多的化学成分,但是也会把很多的营养物质给烫掉,是有利也有弊的,如果是作为药用,不要使用这种做法,会让保鲜参的效果大打折扣。用洗米水也是很好的办法。把保鲜参放在洗米水中泡半小时左右,清洗干净在食用。
保鲜参洗完之后就可以烹制了,保鲜参最适合泡酒和做菜肴使用,本身的营养是很高的,很多的汤中都可以放入保鲜参,味道和疗效更好,可以起到美容养颜,健脾胃,生津提神的功效。
把保鲜液处理干净就可以吃了,可以和鸡鸭鱼肉一块炖汤喝,参是有淡淡苦味的,放入汤里面可以把苦味中和掉,可以起到强身健体的的功效,煮出来的汤也更加的美味,参的精华和肉的精华都到了汤里面,应该多喝汤。参也可以炒着吃,不过疗效就小了很多。
也可以搭配中药使用,参也是属于中药的一种,是很珍贵的保养品,可以治疗很多的病,古代很多的药方中都有参的存在,比如六君子汤、八珍汤等等,可以和中药一块入酒按照中医的指示调配,泡一段时间后,就可以喝了,可以起到滋养身体的效果。