通常情况下，一个人的饭量是不需要太多的米的，放200g米就好，如果个人的饭量比较大的话，可以添加240克米，然后再加入360克的米，米饭若想做的比较松软，最好它的水位高度要恰好压过整个手背，这是最佳的水量。因为它的最佳比例是2:3，这样煮出来的米饭就会比较松软可口。
两个人的米饭可以放两碗米，这个碗是比较标准的塑料碗，然后加入的水用整个手掌丈量一下，如果水的深度完全浸没手背，这样的深度是刚好合适的，而且用电饭锅蒸米饭，并不像煮粥的小窍门那样是固定的，而是要依据个人的饭量有多少再去煮米，这样的话，米饭蒸熟后就会比较松软。
有时候为了吃米饭更加好吃，部分人在蒸米饭的时候会用水和啤酒兑在一起，按照合适的比例去蒸米饭，这样的话，米粒就会非常的饱满且松嫩可口，它的香味也会更加的浓郁，吃起来更加有口感，最关键的是它的营养价值也会非常的高。
米饭是我们日常生活中最重要的主食之一，而且能够与它相搭配的食物，非常的广泛，米饭的味道整体是比较甜的，而且它的营养元素非常的丰富，有蛋白质，维生素和纤维素等其他营养物质，其中富含大量的蛋白质，能够为人体补充能量，几乎是中国人比较公认的午饭主食。
如果经常性的吃米饭，它会使肤色恢复光泽，更有利于保养皮肤，在一定程度上延缓衰老的进程，不过如果在日常生活中比较追求于减肥的人而言，在减肥期间要控制食用米饭，因为米饭它所含有的热量比较高，在减肥期间要合理的控制。而且要值得注意的是，想要吃水嫩可口的米饭，需要提前一小时将米泡在水中，可以让米粒深入的吸收水分，颗粒更加饱满。
