2019年11月7日,一只“五星”雪蟹在日本托托里进行了拍卖,成交价高达500万日元(约合320913人民币元)。
据负责此次拍卖的托托里县渔业推广处介绍,这只雪蟹拍得了有史以来的最高价,它也成为了世界上最昂贵的螃蟹。
这只令人垂涎的甲壳动物是雄性,重1.2公斤,宽14.6厘米。
这一出价打破了2018年创下的吉尼斯世界纪录,当时最贵的一只雪蟹的售价为200万日元(约合128365人民币元),也是在日本托托里。
本周的中标者是渔业批发商Hanashita Shoten的总裁滨崎步(Tetsuji Hamashita)。
这只价值320913元的雪蟹一时风光无限,不久它将在东京豪华银座社区的一家高档餐厅里,摆在几位幸运的食客的盘子里。
滨崎步告诉大家:“我知道这是非常罕见的,但这是习俗,我相信螃蟹的味道与价格是相符的。”
今年日本的雪蟹狩猎季从11月6日开始,第二天就举行了第一场被称为“节日报价市场”的拍卖。
虽然拍卖当天的价格节节攀升,但拍卖爱好者认为,购买本季第一个也是最好的一个渔获是非常吉利的,滨崎步说,他开始时预计中标价格会接近300万日元。
据主办方介绍,拍卖会的参与者也对拍卖价格感到惊讶,许多人高喊“万岁”并鼓掌。
雪蟹是日本备受追捧的美食,经常在大阪和广岛之间的日本本州岛的托托里县附近海域被发现。
雪蟹在日本被称为zuwaigani,传统上是在寒冷的月份捕获的。
“五星”的绰号来源于螃蟹的外形,它也有独特的品质:长腿、肥实的蟹肉和丰富的乳脂内脏。
对于这只天价的雪蟹,很多人对它的味道垂涎不已,如此昂贵的价格,不知道对应的是什么味道。
但是也有一些网友认为,这只是当地渔民为了推高雪蟹的价格,自导自演的一场拍卖盛宴罢了,拍卖的钱只不过是从左手移到了右手里。
你认为这只螃蟹有这么值钱吗?